Name: Riz au lait noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: >>> GROUPE D'INGREDIENTS 1 <<<; 750 ml lait de noisette; 100 g riz rond 1/2 complet; 50 g sucre de bouleau (Xylitol); 1 graine de tonka; 2 tbsp crème de riz; >>> GROUPE D'INGREDIENTS 2 <<<; 30 g noisettes; GROUPE D'INGREDIENTS 3 <<<; Fleur d'oranger liquide

Riz au lait noisette

Un classique des desserts : Le riz au lait ! C'est l'incontournable des cuisines, et il peut être servi pour tous les goûts. Ici, on a choisi la noisette pour donner un goût boiser au dessert.

Auteur/autrice: admin Méthode de cuisson: Grande casserole, Grande poêle Plats: Dessert, VEGAN

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Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 40 mins Temps total 50 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Instructions

Faire cuire le riz :

Verser dans une casserole le lait de noisette
Ajouter le riz, le sucre et la graine de tonka râpée
Faire chauffer à feu moyen pendant 40 mn et remuer régulièrement
Le riz doit être bien cuit
Intégrer la crème de riz et remuer doucement
Faire griller les noisettes :

Mettre les noisettes à griller dans une poêle
Les concasser
Préparer les ramequins :

Remplir les ramequins du riz au lait
Répartir les morceaux de noisettes sur les préparations
Conserver 20 mn au frais pour conserver le volume du riz au lait
Avant de servir tiède ou froid :

Ajouter 2 ou 3 gouttes de fleur d'oranger sur le ramequin

Riz au lait noisette

Riz au lait noisette

Riz au lait noisette

RECETTE A FAIRE AVEC DES INGRÉDIENTS BIO et LE PLUS LOCAL POSSIBLE !

Instructions

Faire cuire le riz :

Faire griller les noisettes :

Préparer les ramequins :

Avant de servir tiède ou froid :

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