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Apple pie

Apple pie aux pommes
Apple pie aux pommes
Méthode de cuisson ,
Plats ,
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 20 mins Temps de cuisson: 25 mins Temps total: 45 mins
Portions 4
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

Un dessert assurément gourmand ! L'apple pie est une recette facile à réaliser tout au long de l'année.

RECETTE A FAIRE AVEC DES INGRÉDIENTS BIO et LE PLUS LOCAL POSSIBLE !
  • >>> GROUPE D'INGREDIENTS 1 <<<
  • 2 pâtes brisées sucrées
  • 800 g pommes douces épluchées
  • 1 tbsp huile de noisette
  • 50 g sucre de bouleau (Xylitol)
  • 50 g poudre d'amande
  • 1 fève de tonka à râper
  • 0,5 jus de citron
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Allumer le four à 180 °C, chaleur tournante
  2. Préparer les pommes :

    Découper les pommes en dés d'environ 1,5 cm
    Les faire revenir dans une poêle avec l'huile de noisette pendant 5 mn
    Ajouter le sucre, la poudre d'amande, la fève tonka râpée, le jus de citron, et la pincée de sel
    Mélanger pendant 5 mn. Les pommes doivent être légèrement molles en les pointant

  3. Préparer le plat à tarte :

    Déposer un papier cuisson au fond du plat
    Étaler la 1ère pâte dans le plat en tirant bien au fond et laisser déborder la pâte sur l'extérieur
    Verser la garniture
    Faire des bandes de 4 cm avec la 2ème pâte. Faire un quadrillage en laissant des trous d'environ 2 cm
    Sceller la pâte du dessus et du dessous sur les bords en faisant des boudins et en piquant
    Enfourner le plat pendant 25 mn
    Manger tiède

  4. https://www.passionamerique.com/recette-apple-pie-usa/
Lisez-le en ligne : https://www.humming-earth.org/recipe/recette-apple-pie/